降解脐橙囊衣专用霉的诱变育种及产酶工艺优化研究

论文摘要

本项目经刚果红平板初筛,果胶酶酶活力测定复筛,获得一株产果胶酶活力较高的原始菌株P8;通过紫外线对产果胶酶菌株进行诱变,获得高产果胶酶的突变菌株Y-26;在酶制剂脱囊衣工艺初步研究中,以酶制剂用量、料液比、处理时间、酸浓度、温度为实验因素,以砂囊得率为酶解效果评价指标,采用正交实验法对发酵酶制剂脱囊衣工艺进行优化。

论文目录

• 1 研究背景
• 2 结果与讨论
•   2.1 菌株的分离筛选
•     2.1.1 初筛各菌株的菌落形态特征。
•     2.1.2 菌株复筛。
•     2.1.3 菌株P8的分类鉴定。
•   2.2 菌株P8的诱变及诱变株的筛选
•     2.2.1 紫外诱变时间。
•     2.2.2 诱变菌株的初筛
•     2.2.3 诱变菌株的复筛
•     2.2.4 高产诱变菌株
•     2.2.5 诱变菌株产酶的遗传稳定
•   2.3 诱变菌株Y-26的液体发酵产酶条件
•     2.3.1 不同碳源与诱变株Y-26的产酶活力。
•     2.3.2 不同氮源与诱变株Y-26产酶活力。
•     2.3.3 不同金属离子与诱变株Y-26产酶活力。
•     2.3.4 初始pH与诱变株Y-26产酶活力。
•     2.3.5 培养时间与诱变株Y-26产酶活力。
•     2.3.6 不同温度与诱变株Y-26产酶活力。
•   2.4 诱变株Y-26酶制剂脱囊衣工艺初步研究
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 龚灵茜

关键词: 脐橙,降解囊衣,卷枝毛霉,紫外诱变,发酵

来源: 新农业 2019年16期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 湖南省长沙市雅礼中学

分类号: TQ925

页码: 56-60

总页数: 5

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