导读:本文包含了兽药残留论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:兽药,国家标准,不合格,监督检验,检测技术,检验机构,标准。
兽药残留论文文献综述
[1]（2019）在《八成不合格食品检出农兽药残留》一文中研究指出近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取方便食品、蜂产品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、水产制品、特殊膳食食品、调味品和食用油、油脂及其制品18大类食品413批(本文来源于《中国市场监管报》期刊2019-12-26）
陈之秀[2]（2019）在《农药与兽药残留食品安全国家标准宣传贯彻交流会在京召开》一文中研究指出11月11日,由北京市卫生健康委委托、科信食品与营养信息交流中心主办的农药与兽药残留食品安全国家标准宣传贯彻交流会在北京广西大厦召开。会上,农业农村部农药检定所农药残留审评处朴秀英副处长解读了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019),中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主任邱静介绍了《我国农药使用与(本文来源于《食品界》期刊2019年12期）
向敏荣,王舟[3]（2019）在《深圳市2014—2018年市售淡水产品兽药残留分析》一文中研究指出目的对2014—2018年深圳市市售淡水产品进行兽药残留监测,分析其超标情况及逐年变化趋势,掌握淡水产品安全风险状况,为全市开展食品安全风险监测工作提供科学依据。方法按照GB/T 19857-2005、GB/T 22338-2008、SC/T 3019-2004、SN/T 0197-2014、GB/T 21311-2007及GB/T 21312-2007中的方法,检测淡水产品中20种兽药残量,分析其在不同年份、样品类别、采样地区及采样环节方面的残留情况。结果 5年共监测610份市售淡水产品,有79份兽药残留超标,超标率为12.95%,其中2015年超标率最高,为28.00%,5年间差异有统计学意义(P<0.01);不同兽药种类中,孔雀石绿超标率最高,为5.90%,其差异具有统计学意义(P<0.001);不同样品类别中,鳜鱼超标率最高,为35.71%,其差异具有统计学意义(P<0.01);叁个不同采样环节兽药残留超标率存在显着性差异(P<0.05)。结论深圳市市售淡水产品存在一定程度的兽药残留问题,加强对淡水产品中兽药残留的监测,从养殖、运输、加工、储存以及销售等过程进行规范,禁止使用违禁药及减少兽药的使用,保障淡水产品食品安全。(本文来源于《中国热带医学》期刊2019年12期）
[4]（2019）在《“农兽药残留研究与检测”专题征稿函》一文中研究指出食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织"农兽药残留研究与检测"专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专题相关有意义的领域。该专题计划在2020年2月出版。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年23期）
章伍林,王平,袁梅,胡仁凤[5]（2019）在《猪肉中多种兽药残留液质联用检测技术微探》一文中研究指出兽药残留指的是兽药在动物源食品中的残留,既包含原药(兽药在动物体内代谢后产生的代谢产物),也包含兽药生产中产生的杂质。兽药残留会对人体的身体健康以及生命安全造成直接影响,所以必须要加强对兽药残留的检测与控制。基于此,本文重点以猪肉为例,对猪肉中多种兽药残留的液质联用检测技术进行了详细分析,以供参考。(本文来源于《现代食品》期刊2019年22期）
谢国莲[6]（2019）在《动物源性食品中兽药残留的检测技术》一文中研究指出近年来,肉、蛋以及奶等各种动物源性食品已经成为人们日常生活过程中不可或缺的食物,因而对其来源以及加工渠道的安全性进行保障已经成为当前食品安全监管工作的一项重要内容。动物源性食品不仅基质较为复杂,同时种类繁多,其在理化性质方面存在着较大的差异。在对动物源性食品中兽药残留进行检测过程中,如何简单处理分析检测方法,有效提高检出率已经成为当前兽药残留分析工作的一项重要研究内容。(本文来源于《畜牧兽医科技信息》期刊2019年11期）
[7]（2019）在《“农兽药残留研究与检测”专题征稿函》一文中研究指出食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织"农兽药残留研究与检测"专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专题相关有意义的领域。该专题计划在2020年2月出版。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年22期）
[8]（2019）在《我国食品中兽药残留限量标准增至2191项》一文中研究指出近期,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,将于2020年4月1日起实施。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求,基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。据介绍,此次新发布的标准有叁大亮点:一是涵盖兽药品种和限量数量大幅增加。与此前发(本文来源于《分析测试学报》期刊2019年11期）
[9]（2019）在《3批次农兽药残留不合格食品来自陕西》一文中研究指出近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、方便食品、食用农产品、糕点、罐头、酒类、水产制品、糖果制品、调味品和食用油、油脂及其制品等10大类食品329批次样品，发现肉制品、方便食品、食用农产品3大类食品5批次样品不合格，检出微生物污染、农兽药残(本文来源于《中国市场监管报》期刊2019-11-21）
徐承旭[10]（2019）在《我国食品中兽药残留限量标准增至2191项》一文中研究指出日前,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,将于2020年4月1日起实施。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂(本文来源于《水产科技情报》期刊2019年06期）
兽药残留论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
11月11日,由北京市卫生健康委委托、科信食品与营养信息交流中心主办的农药与兽药残留食品安全国家标准宣传贯彻交流会在北京广西大厦召开。会上,农业农村部农药检定所农药残留审评处朴秀英副处长解读了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019),中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主任邱静介绍了《我国农药使用与
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
兽药残留论文参考文献
[1]..八成不合格食品检出农兽药残留[N].中国市场监管报.2019
[2].陈之秀.农药与兽药残留食品安全国家标准宣传贯彻交流会在京召开[J].食品界.2019
[3].向敏荣,王舟.深圳市2014—2018年市售淡水产品兽药残留分析[J].中国热带医学.2019
[4]..“农兽药残留研究与检测”专题征稿函[J].食品安全质量检测学报.2019
[5].章伍林,王平,袁梅,胡仁凤.猪肉中多种兽药残留液质联用检测技术微探[J].现代食品.2019
[6].谢国莲.动物源性食品中兽药残留的检测技术[J].畜牧兽医科技信息.2019
[7]..“农兽药残留研究与检测”专题征稿函[J].食品安全质量检测学报.2019
[8]..我国食品中兽药残留限量标准增至2191项[J].分析测试学报.2019
[9]..3批次农兽药残留不合格食品来自陕西[N].中国市场监管报.2019
[10].徐承旭.我国食品中兽药残留限量标准增至2191项[J].水产科技情报.2019
论文知识图
