一种煮制酱鸭用的环保型工业灶论文和设计-王巧

全文摘要

本实用新型公开了一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,包括灶体,所述灶体的顶端中间安装有燃烧室,所述燃烧室的内部安装有燃烧器,且燃烧器为多孔式燃烧器,所述燃烧室的外表面粘接有隔热板,所述燃烧室的一侧连通有鼓风机,所述燃烧室的另一侧连通有烟道,所述烟道的一端依次连通有药剂催化箱、液体吸收箱和活性炭吸附箱,所述灶体的顶端铺设有熔喷无纺布。本实用新型,设计合理,能够促使燃气进一步的燃烧,减少有害气体的生成,并对排出的有害气体进行净化,避免对环境造成污染,能够有效的防止热损耗,热利用率高,节省了燃气,减少了开支,并且能够有效的防止灶台被油脂污染,为灶台的清洗提供了便利,适合被广泛推广和使用。

主设计要求

1.一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,包括灶体(1),其特征在于:所述灶体(1)的顶端中间安装有燃烧室(5),所述燃烧室(5)的内部安装有燃烧器(6),且燃烧器(6)为多孔式燃烧器,所述燃烧室(5)的外表面粘接有隔热板(7),所述燃烧室(5)的一侧连通有鼓风机(3),所述燃烧室(5)的另一侧连通有烟道(11),所述烟道(11)的一端依次连通有药剂催化箱(8)、液体吸收箱(9)和活性炭吸附箱(10),所述灶体(1)的顶端铺设有熔喷无纺布(20)。

设计方案

1.一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,包括灶体(1),其特征在于:所述灶体(1)的顶端中间安装有燃烧室(5),所述燃烧室(5)的内部安装有燃烧器(6),且燃烧器(6)为多孔式燃烧器,所述燃烧室(5)的外表面粘接有隔热板(7),所述燃烧室(5)的一侧连通有鼓风机(3),所述燃烧室(5)的另一侧连通有烟道(11),所述烟道(11)的一端依次连通有药剂催化箱(8)、液体吸收箱(9)和活性炭吸附箱(10),所述灶体(1)的顶端铺设有熔喷无纺布(20)。

2.根据权利要求1所述的一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,其特征在于:所述鼓风机(3)的进风口(2)与灶体(1)的外部相连通,所述鼓风机(3)的出风口(4)与燃烧室(5)相连通。

3.根据权利要求1所述的一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,其特征在于:所述燃烧器(6)的底部连通有燃气管(15),所述燃气管(15)的底端安装有燃气接头(16)。

4.根据权利要求1所述的一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,其特征在于:所述灶体(1)的内部通过支撑板(12)、一号隔板(13)和二号隔板(18)分别分隔为一号储物室(14)、燃气罐存放室(17)和二号储物室(19)。

5.根据权利要求1所述的一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,其特征在于:所述熔喷无纺布(20)为聚丙烯熔喷无纺布。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及一种工业灶,特别涉及一种煮制酱鸭用的环保型工业灶。

背景技术

酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一,其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点,酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,深受人们的喜爱,酱鸭是将鸭宰杀洗净后,经过风干、腌制等多道工序,最后放在炉灶上蒸煮制作而成。

当酱鸭放在炉灶上旺火蒸煮时,燃气并不能完全燃烧,随着会排出一氧化碳、氮氧化物等有害气体,对大气造成污染,并且部分热量被损耗,热利用率低,造成燃气的浪费,增大了开支,在蒸煮时酱鸭中的油脂会随着蒸汽排出,遇到空气发生冷凝滴落在灶台的表面,给灶台的清洗带来了不便。为此,我们提出一种煮制酱鸭用的环保型工业灶。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,设计合理,能够促使燃气进一步的燃烧,减少有害气体的生成,并对排出的有害气体进行净化,避免对环境造成污染,能够有效的防止热损耗,热利用率高,节省了燃气,减少了开支,并且能够有效的防止灶台被油脂污染,为灶台的清洗提供了便利,可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为:

一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,包括灶体,所述灶体的顶端中间安装有燃烧室,所述燃烧室的内部安装有燃烧器,且燃烧器为多孔式燃烧器,所述燃烧室的外表面粘接有隔热板,所述燃烧室的一侧连通有鼓风机,所述燃烧室的另一侧连通有烟道,所述烟道的一端依次连通有药剂催化箱、液体吸收箱和活性炭吸附箱,所述灶体的顶端铺设有熔喷无纺布。

进一步地,所述鼓风机的进风口与灶体的外部相连通,所述鼓风机的出风口与燃烧室相连通。

进一步地,所述燃烧器的底部连通有燃气管,所述燃气管的底端安装有燃气接头。

进一步地,所述灶体的内部通过支撑板、一号隔板和二号隔板分别分隔为一号储物室、燃气罐存放室和二号储物室。

进一步地,所述熔喷无纺布为聚丙烯熔喷无纺布。

与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:

1.本实用新型通过燃烧室的一侧连通有鼓风机,配合燃烧室的内部安装的多孔式的燃烧器,有效的增加了燃气与空气的接触面积,促使燃气进一步的燃烧,有效的减少了有害气体的生成,通过设置的药剂催化箱、液体吸收箱和活性炭吸附箱能够对烟道排出的有害气体进行催化、吸收,使有害气体转化为无害气体后进行排放,防止对环境造成污染。

2.本实用新型通过燃烧室的外表面粘接有隔热板,能够有效的防止热能的损耗,提高了炉灶的热利用率,节省了燃气,减少了开支,并且通过灶体的顶端铺设有熔喷无纺布,能够有效的吸收滴落在灶台表面上的油脂,防止灶台被污染,为为灶台的清洗提供了便利。

附图说明

图1为本实用新型一种煮制酱鸭用的环保型工业灶的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种煮制酱鸭用的环保型工业灶的俯视图。

图中:1、灶体;2、进风口;3、鼓风机;4、出风口;5、燃烧室;6、燃烧器;7、隔热板;8、药剂催化箱;9、液体吸收箱;10、活性炭吸附箱;11、烟道;12、支撑板;13、一号隔板;14、一号储物室;15、燃气管;16、燃气接头;17、燃气罐存放室;18、二号隔板;19、二号储物室;20、熔喷无纺布。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本实用新型。

如图1-2所示,一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,包括灶体1,所述灶体1的顶端中间安装有燃烧室5,所述燃烧室5的内部安装有燃烧器6,且燃烧器6为多孔式燃烧器,所述燃烧室5的外表面粘接有隔热板7,所述燃烧室5的一侧连通有鼓风机3,所述燃烧室5的另一侧连通有烟道11,所述烟道11的一端依次连通有药剂催化箱8、液体吸收箱9和活性炭吸附箱10,所述灶体1的顶端铺设有熔喷无纺布20。

本实施例中如图1和2所示,通过燃烧室5的一侧连通有鼓风机3,配合燃烧室5的内部安装的多孔式的燃烧器6,有效的增加了燃气与空气的接触面积,促使燃气进一步的燃烧,有效的减少了有害气体的生成,通过设置的药剂催化箱8、液体吸收箱9和活性炭吸附10箱能够对烟道排出的有害气体进行催化、吸收,使有害气体转化为无害气体后进行排放,防止对环境造成污染,通过燃烧室5的外表面粘接有隔热板7,能够有效的防止热能的损耗,提高了炉灶的热利用率,节省了燃气,减少了开支,并且通过灶体1的顶端铺设有熔喷无纺布20,能够有效的吸收滴落在灶台表面上的油脂,防止灶台被污染,为为灶台的清洗提供了便利。

其中,所述鼓风机3的进风口2与灶体1的外部相连通,所述鼓风机3的出风口4与燃烧室5相连通。

本实施例中如图1所示,通过鼓风机3的设置,有效的增加了燃烧室5内部的空气的量,从而增加了燃气与空气的接触面积,促使燃气燃烧的更彻底。

其中,所述燃烧器6的底部连通有燃气管15,所述燃气管15的底端安装有燃气接头16。

本实施例中如图1所示,通过设置有燃气接头16便于和燃气罐对接。

其中,所述灶体1的内部通过支撑板12、一号隔板13和二号隔板18分别分隔为一号储物室14、燃气罐存放室15和二号储物室19。

本实施例中如图1所示,通过设置有一号储物室14、燃气罐存放室15和二号储物室19,便于对酱鸭蒸煮用具和燃气罐进行存放,为酱鸭的蒸煮提供了便利。

其中,所述熔喷无纺布20为聚丙烯熔喷无纺布。

本实施例中如图2所示,聚丙烯熔喷无纺布具有优异的吸附性,能够有效的吸收滴落在灶台上的油脂,并且具有自洁性、易风干和不容易滋生细菌的特性,能够防止灶台被污染,为灶台的清洗提供了便利。

需要说明的是,本实用新型为一种煮制酱鸭用的环保型工业灶,包括灶体1、进风口2、鼓风机3、出风口4、燃烧室5、燃烧器6、隔热板7、药剂催化箱8、液体吸收箱9、活性炭吸附箱10、烟道11、支撑板12、一号隔板13、一号储物室14、燃气管15、燃气接头16、燃气罐存放室17、二号隔板18、二号储物室19、熔喷无纺布20,部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件,其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知,工作时,首先把燃气罐放入燃气罐存放室17的内部,通过燃气接头16与燃烧器6对接,然后点火使燃烧器6工作,对酱鸭进行蒸煮,点火后把鼓风机3接通电源,鼓风机3通过进风口2抽取灶体1外部的空气,再经过出风口输入到燃烧室5的内部,帮助燃气燃烧,配合多孔式的燃烧器6,有效的增加了燃气与空气的接触面积,促使燃气进一步的燃烧,有效的减少了有害气体的生成,燃烧后的废弃通过烟道11依次进入药剂催化箱8、液体吸收箱9和活性炭吸附10箱,药剂催化箱8、液体吸收箱9和活性炭吸附10箱能够对烟道排出的有害气体进行催化、吸收,使有害气体转化为无害气体后进行排放,防止对环境造成污染,在蒸煮的同时,燃烧室5的外表面粘接有隔热板7,能够有效的防止热能的损耗,提高了炉灶的热利用率,节省了燃气,减少了开支,酱鸭蒸煮时,遇冷凝结的带有油脂的水蒸气,会滴落到灶体1顶端铺设的熔喷无纺布20的表面,由于熔喷无纺布20具有优异的吸附性,能够有效的吸收滴落在灶台上的油脂,并且具有自洁性、易风干和不容易滋生细菌的特性,能够防止灶台被污染,为灶台的清洗提供了便利。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

设计图

一种煮制酱鸭用的环保型工业灶论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920059238.X

申请日:2019-01-15

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:33(浙江)

授权编号:CN209558418U

授权时间:20191029

主分类号:F24C 3/08

专利分类号:F24C3/08;F24C15/20;F24C15/14

范畴分类:15F;

申请人:嘉兴市北丽桥食品有限公司

第一申请人:嘉兴市北丽桥食品有限公司

申请人地址:314000 浙江省嘉兴市南湖经济园区二期骏力路东4幢1、2层

发明人:王巧

第一发明人:王巧

当前权利人:嘉兴市北丽桥食品有限公司

代理人:程开生

代理机构:33253

代理机构编号:嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙)

优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

标签:;  ;  ;  ;  

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