论文摘要
益生菌是当前大健康市场的关注热点。本文对2类主要的益生菌,即乳杆菌和双歧杆菌,在皮肤、口腔、呼吸道、肝胃、肠道和女性生殖道等器官疾病方面的预防和治疗功能活性进行总结,包括动物实验活性、临床实验活性及相关的作用机制。本文将为益生菌的进一步科学研究以及产品开发提供重要的理论支持。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 徐煜
关键词: 乳杆菌,双歧杆菌,功能活性,机制,器官
来源: 乳业科学与技术 2019年03期
年度: 2019
分类: 农业科技,基础科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 生物学,轻工业手工业
单位: 润盈生物工程(上海)有限公司
分类号: TS201.3
DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2019.03.008
页码: 39-44
总页数: 6
文件大小: 929K
下载量: 97
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