导读:本文包含了酶促低聚论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:儿茶素低聚合物,酶促低聚,分离纯化,抗氧化
酶促低聚论文文献综述
高晴晴[1]（2008）在《儿茶素酶促低聚反应的初步研究和红茶酯提取物的分离及活性分析》一文中研究指出儿茶素低聚合物具有良好的生物活性如抗动脉粥样硬化、防止皮肤癌等,有些活性甚至高于儿茶素单体,其形成条件和途径比较复杂。本试验以儿茶素的消耗量和茶黄素的生成量为评价指标,结合反应前后体系对紫外可见光的吸收变化及HPLC/MS的分子量信息,确定以下酶促低聚反应体系:温度20℃,反应底物50mg,缓冲液(pH = 5.0的磷酸缓冲液与丙酮按体积比为1:10)11ml,辣根过氧化物酶0.8mg,H_2O_2(3% v/v)0.3ml,磁力搅拌转速为700rpm,反应1h,pH = 1.87的柠檬酸2ml终止反应。筛选8组反应底物采用此酶促低聚体系进行反应,除生成结构已经明确的茶黄素类衍生物,底物还聚合或分解产生分子量在200~1200之间、聚合度在五以内的低聚合物,其理化性质及结构有待进一步鉴定。对红茶乙酸乙酯提取物进行分离纯化及活性研究。结果发现,结合柱层析、分析型HPLC及制备型HPLC可对大吉岭红茶酯层提取物进行有效地分离分析,得到7个峰组分,并从峰3中分离出两种黄酮甙的混合物,HPLC/MS及NMR确认为槲皮素-3-β-D-葡萄糖甙及槲皮素-3-β-D-半乳糖甙;采用表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、茶多酚(TP)、茶黄素(TF)、茶黄素单没食子酸酯(TFMG)、茶黄素双没食子酸酯(TFDG)作为对照,对红茶酯提取物的分离组分进行总抗氧化、清除OH·、O~(2-)·、和DPPH·活性试验,并采用SAS软件进行差异显着性比较。结果表明,红茶提取物中儿茶素单体和低聚物的活性要高于高聚物,从而为筛选高活性红茶组分提供基础。(本文来源于《中国农业科学院》期刊2008-06-01）
于宏武,张亮仁,马灵台,张礼和[2]（1997）在《异核苷低聚核苷酸的合成及其酶促稳定性》一文中研究指出用磷酸叁酯法在溶液中合成了两个带有3’－（S）-胸腺嘧啶基-4’－（R）一羟基-5’－（S）-羟甲基四氢呋喃的叁脱氧核苷酸3和4．与叁脱氧核苷酸（2）相比，化合物3和4对核酸酶SI具有更大的稳定性．(本文来源于《高等学校化学学报》期刊1997年07期）
酶促低聚论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
用磷酸叁酯法在溶液中合成了两个带有3’－（S）-胸腺嘧啶基-4’－（R）一羟基-5’－（S）-羟甲基四氢呋喃的叁脱氧核苷酸3和4．与叁脱氧核苷酸（2）相比，化合物3和4对核酸酶SI具有更大的稳定性．
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酶促低聚论文参考文献
[1].高晴晴.儿茶素酶促低聚反应的初步研究和红茶酯提取物的分离及活性分析[D].中国农业科学院.2008
[2].于宏武,张亮仁,马灵台,张礼和.异核苷低聚核苷酸的合成及其酶促稳定性[J].高等学校化学学报.1997