导读:本文包含了微生物活度论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:片剂,水分活度,需氧菌总数,霉菌和酵母菌总数
微生物活度论文文献综述
闵红,杨静,呼延婷婷,绳金房[1]（2019）在《片剂水分活度迁移规律与载荷微生物生长状况研究》一文中研究指出目的考察片剂药品储存于不同水分活度(aw)环境时,aw迁移规律与载荷微生物生长状况,为制订符合国情的"非无菌制剂水分活度测定的应用指导原则"奠定理论基础。方法将自然污染后的妇康片分别置aw为0. 328,0. 529,0. 753,0. 902,0. 973的密闭环境中,研究药品aw的水分迁移规律和载荷微生物数量的变化规律。结果药品储存于5种不同aw环境,表现出药物的aw在第1周急剧增加,随后缓慢增加,并逐渐与环境aw趋于一致的变化规律;药品置低aw环境时,需氧菌总数(TAMC)及霉菌和酵母菌总数(TYMC)随着时间的延长有降低趋势,置高aw环境时,TAMC和TYMC随着时间的延长呈现平稳趋势。结论本身aw较低的片剂可考虑根据历史检测数据和有效证明文件进行微生物指标的参数放行,或采用aw取代微生物指标的检测,实现从终端控制到源头和过程控制的目标。(本文来源于《中国药业》期刊2019年22期）
张静,谢茵,吴良发,刘绪平[2]（2019）在《水分活度在化妆品微生物控制方面的应用分析》一文中研究指出水分活度在食品行业控制微生物污染方面的成功应用为微生物控制和安全性检测方面提供了良好的理论指导,而在化妆品行业未见有水分活度的相关引用报道。本研究首次将水分活度的概念及其测定方法应用到化妆品行业微生物控制方面来,通过分析水分活度与微生物生长的相关性来寻找控制化妆品微生物污染的方法。结果表明通过降低水分活度可以提高化妆品的安全稳定性,为控制化妆品微生物污染、减少化妆品中防腐剂的用量及微生物限度检查等提供了新方法和理论指导。(本文来源于《中国医药科学》期刊2019年16期）
杨晓莉,李辉,许华玉,王似锦,绳金房[3]（2018）在《药品微生物控制中水分活度测定的应用前景》一文中研究指出主要分析了水分活度与药品微生物控制的相关问题,涉及水分活度概念与发展历程,以及水分活度与微生物控制的关系和原理、应用现状和应用前景等内容,探讨了水分活度在药品微生物控制方面的应用趋势,为水分活度测定在我国非无菌制剂微生物控制中的应用和2020年版《中国药典》相关内容的修订提供参考。(本文来源于《中国药业》期刊2018年23期）
绳金房,李辉,马仕洪,杨晓莉,胡昌勤[4]（2018）在《浅析水分活度测定在非无菌制剂微生物控制中的应用》一文中研究指出以美国药典(USP)收载的1112章节"水分活度测定在非无菌制剂中的应用"为参考,从水分活度的概念,测定原理与方法、与微生物的关系以及在药品质量控制中的应用、意义、问题和不足等角度,介绍和分析水分活度测定在非无菌制剂中的应用。USP率先将水分活度应用于制药领域微生物控制,代表了非无菌制剂的微生物控制由微生物限度测试逐渐向微生物风险评估下的参数放行转变的发展趋势,其理念更为科学合理,控制方法更为简便灵活。对水分活度的理解和认识有助于推动《中华人民共和国药典》2020年版相关内容的增订与推广。(本文来源于《药物分析杂志》期刊2018年10期）
鲍方名,沈海英[5]（2018）在《水分活度与非无菌药品微生物控制》一文中研究指出目的:通过控制非无菌药品的水分活度来控制微生物。方法:通过水分活度的概念和各种微生物的最低生长水分活度寻找控制微生物的途径。结果与结论:通过干燥除水、剂型改造、添加组分和降低温度等方法降低水分活度来提高非无菌药品的稳定性。(本文来源于《中国药事》期刊2018年07期）
张金丽[6]（2017）在《低水分活度食品的微生物安全研究进展》一文中研究指出在以往的研究中,低水分活度能够起到抑制微生物繁殖的作用,因此低水分活度食品被普遍认为是微生物安全的,然而近年食品病原菌引发安全事件打破了传统研究关于微生物安全认知。本文将从近年来发生的低水分活度食品安全事件入手,揭示低水分活度中病原菌的存活方式,并通过对微生物热失活规律的探究,分析对低水分活度食品病原菌的控制方法。(本文来源于《生物化工》期刊2017年06期）
赵君哲[7]（2014）在《食品的水分活度与微生物菌群》一文中研究指出介绍水分活度(Aw)对微生物菌群的影响、各类微生物需要的最低水分活度、各水分活度适宜的微生物菌群、以及降低产品水分活度的方法。(本文来源于《肉类工业》期刊2014年07期）
连风,赵伟,杨瑞金[8]（2014）在《低水分活度食品的微生物安全研究进展》一文中研究指出由于低水分活度可抑制微生物的生长繁殖,因此低水分活度食品一直被认为是微生物安全的。然而近几年发生的多起由低水分活度食品中的病原菌引发的安全事件表明:低水分活度食品存在较大食品安全隐患。虽然微生物在低水分环境中难以生长、繁殖,但可以在不同的贮藏条件下存活很长一段时间,当含有微生物的低水分活度配料,被添加到高水分活度的食品中时同样会引发微生物交叉污染的问题。目前,低水分活度食品的微生物污染已开始成为新的食品安全问题。本文总结近年来部分低水分活度食品微生物安全事件,着重阐述低水分活度食品中微生物的热失活规律、机制及其控制方法。(本文来源于《食品科学》期刊2014年19期）
万水霞,唐杉,王允青,朱宏斌,郭熙盛[9]（2013）在《紫云英还田量对稻田土壤微生物数量及活度的影响》一文中研究指出采用田间小区试验,进行了紫云英不同翻压量对水稻不同生育期的土壤微生物数量和微生物活度的影响研究。结果表明,紫云英还田显着提高土壤微生物数量。以紫云英22 500 kg.hm-2配施当地大田化肥用量70%处理的土壤微生物数量最多;紫云英还田使土壤好气性细菌、真菌数量增加,放线菌数量减少。在早稻分蘖盛期好气性细菌,真菌数量升到最大,放线菌数量降到最低;紫云英翻压还田能提高微生物活度。以紫云英22 500 kg.hm-2配施当地大田化肥用量70%处理的微生物活度最强。(本文来源于《中国土壤与肥料》期刊2013年04期）
张朦[10]（2013）在《水活度用于食品微生物安全检验控制的研究》一文中研究指出与水分含量相比,水活度是更有效反映食品品质的热力学概念指标。国外多个标准制定相关组织如国际标准化组织(ISO)、又如美国公职分析化学师协会一食品药品管理局(AOAC-FDA),都将水活度作为一项指标纳入多项有关食品质量与安全检验控制的标准。我国水活度在食品安全相关应用和研究以及标准制定等方面还存在严重不足。本文介绍了水活度对食品品质影响的作用机理,对其在食品工业应用、质量与安全检验控制、水活度检测方法、国内外相关标准等方面的研究进展进行了综述。揭示水活度指标与微生物卫生指标的关系,并利用模型建立了一种通过控制水活度间接控制微生物的快速便捷的检验方法。主要研究内容和结果如下：1.测量了不同食品中的水活度及其等温吸湿曲线,通过验证测量结果认为利用DDI动态露点仪器法测量食品的水活度和吸湿等温曲线能够到较为准确的结果。2.以四种典型的食品样品为例,监测大肠杆菌在不同水分活度的四种食品样品中的生长状况,探索了其中的现象。3.测量了不同水活度条件下大肠杆菌在面包中的生长曲线,并以此建立了包含水活度指标的大肠杆菌生长公式；实验结果及数据拟合表明大肠杆菌指数增殖期生长系数与水活度呈线性关系,通过该关系推算出大肠杆菌在食品基质切片面包上生长终止的水活度质控指标为0.93；还实测了面包的吸湿等温曲线,并分析了水活度与水分含量作为质控指标对微生物进行控制的区别与联系。(本文来源于《华中农业大学》期刊2013-05-01）
微生物活度论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
水分活度在食品行业控制微生物污染方面的成功应用为微生物控制和安全性检测方面提供了良好的理论指导,而在化妆品行业未见有水分活度的相关引用报道。本研究首次将水分活度的概念及其测定方法应用到化妆品行业微生物控制方面来,通过分析水分活度与微生物生长的相关性来寻找控制化妆品微生物污染的方法。结果表明通过降低水分活度可以提高化妆品的安全稳定性,为控制化妆品微生物污染、减少化妆品中防腐剂的用量及微生物限度检查等提供了新方法和理论指导。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
微生物活度论文参考文献
[1].闵红,杨静,呼延婷婷,绳金房.片剂水分活度迁移规律与载荷微生物生长状况研究[J].中国药业.2019
[2].张静,谢茵,吴良发,刘绪平.水分活度在化妆品微生物控制方面的应用分析[J].中国医药科学.2019
[3].杨晓莉,李辉,许华玉,王似锦,绳金房.药品微生物控制中水分活度测定的应用前景[J].中国药业.2018
[4].绳金房,李辉,马仕洪,杨晓莉,胡昌勤.浅析水分活度测定在非无菌制剂微生物控制中的应用[J].药物分析杂志.2018
[5].鲍方名,沈海英.水分活度与非无菌药品微生物控制[J].中国药事.2018
[6].张金丽.低水分活度食品的微生物安全研究进展[J].生物化工.2017
[7].赵君哲.食品的水分活度与微生物菌群[J].肉类工业.2014
[8].连风,赵伟,杨瑞金.低水分活度食品的微生物安全研究进展[J].食品科学.2014
[9].万水霞,唐杉,王允青,朱宏斌,郭熙盛.紫云英还田量对稻田土壤微生物数量及活度的影响[J].中国土壤与肥料.2013
[10].张朦.水活度用于食品微生物安全检验控制的研究[D].华中农业大学.2013