利用气相色谱法分析不同萃取方法对鱼油中EPA、DHA含量的影响

论文摘要

目的:查究气相色谱法分析不同萃取方法对鱼油中EPA、DHA含量的影响。方法:利用超声强化亚临界水、酶解法、超临界CO2萃取、超声辅助溶剂等方法从黄鲛鱼胃部萃取鱼油,并利用气相色谱法进行分析,以比较四种萃取方法萃取的鱼油中的EPA、DHA含量。结果:不同萃取方法严重影响鱼油中EPA与DHA的含量,且各萃取方法中EPA与DHA的含量的差异性极为明显,在统计学方面存在意义(P<0.01)。结论:不同的萃取方法会对鱼油中的EPA、DHA含量产生较大影响。

论文目录

• 1. 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•     1.1.1 材料。
•     1.1.2 仪器。
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 鱼油提炼。
•     1.2.2 脂肪酸甲酯提炼。
•     1.2.3 分析条件。
•     1.2.4 计算目标峰以及与其相邻峰的分离度。
•     1.2.5 萃取方法的不同影响的EPA与DHA含量。
•     1.2.6 统计学分析。
• 2. 结果
•   2.1 本次探究活动中所涉及到的数据资料均为平均值
• 3. 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵霞,闫善信

关键词: 气相色谱法,萃取方法,鱼油

来源: 中国医疗器械信息 2019年18期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业

单位: 瓦房店市疾病预防控制中心

分类号: O657.71;TQ645.3

DOI: 10.15971/j.cnki.cmdi.2019.18.004

页码: 7-8

总页数: 2

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