肃北高寒草地土壤中产凝乳酶细菌的分离与初步鉴定

论文摘要

采用平板分离培养基从酒泉肃北高寒草地土壤中分离出3株高产凝乳酶细菌,分别标记为Ⅰ1.21、Ⅰ1.212、Ⅳ1.11。对3株细菌进行初步生理生化鉴定,结果表明:3株细菌均利用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖产酸而不产气,不利用乳糖和甘露醇;H2O2酶试验、石蕊牛乳试验均为阳性;有芽孢。在麸皮汁培养基中进行培养,测定酶活,确定发酵到第四天时凝乳酶活力最高,此时蛋白水解活力相对较低。为筛选出产凝乳酶活力较高而蛋白水解能力较低的菌株作为工业化生产菌株,需要进一步进行生理生化反应研究。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 样品
•   1.2 培养基
•     1.2.1 牛肉膏蛋白胨培养基 （%）
•     1.2.2 平板分离培养基 （%） [9]
•     1.2.3 脱脂乳培养基
•     1.2.4 液体发酵培养基
•   1.3 试剂
•   1.4 仪器设备
•   1.5 方法
•     1.5.1 产酶细菌的筛选
•       1.5.1. 1 菌悬液的制备[10]。
•       1.5.1. 2 平板接种培养。
•       1.5.1. 3 菌种的分离纯化。
•       1.5.1. 4 菌种复筛。
•     1.5.2 产酶细菌粗酶活力的测定
•       1.5.2. 1 粗酶液的制备[11]。
•       1.5.2. 2 凝乳活力的测定方法[12]。
•     1.5.3 产酶细菌蛋白水解活力的测定[13]
•       1.5.3. 1 酪氨酸标准曲线的制作。
•       1.5.3. 2 蛋白水解活力测定方法。
•     1.5.4 产酶细菌的初步鉴定[14]
•       1.5.4. 1 个体形态观察。
•       1.5.4. 2 糖醇类发酵试验。
•       1.5.4. 3 H2O2酶试验。
•       1.5.4. 4 石蕊牛乳试验。
•       1.5.4. 5 芽孢染色试验。
• 2 结果分析与讨论
•   2.1 产酶细菌的筛选结果
•   2.2 产酶细菌粗酶凝乳活力测定结果
•   2.3 产酶细菌粗酶蛋白水解活力测定结果
•     2.3.1 酪氨酸标准曲线的建立
•     2.3.2 蛋白水解活力测定结果
•   2.4 有效凝乳活力分析结果
•   2.5 产酶细菌的初步鉴定结果
•     2.5.1 细菌个体形态观察结果
•     2.5.2 糖醇类发酵试验结果
•     2.5.3 H2O2酶试验结果
•     2.5.4 石蕊牛乳试验结果
•     2.5.5 芽孢染色试验结果
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 冯平,翟丹云,刘兴龙,赵旺

关键词: 高寒草地,土壤,凝乳酶,分离,鉴定

来源: 农业科技与信息 2019年07期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 自然地理学和测绘学,畜牧与动物医学

单位: 甘肃省商业科技研究所有限公司,酒泉职业技术学院

基金: 甘肃省教育科学“十三五”教育科学规划课题“基于现代学徒制‘双导师,双基地育人’人才培养模式研究”的阶段性研究成果,课题立项编号:GS[2017]GHB0418

分类号: S812.2

DOI: 10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2019.07.019

页码: 49-54

总页数: 6

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