双水相技术提取黄秋葵黄酮的工艺条件研究

论文摘要

研究乙醇-硫酸铵双水相体系提取黄秋葵中黄酮的最佳提取条件,通过单因素试验和响应面分析方法对黄酮的提取条件进行选择和优化。得到的最优结果:无水乙醇的体积分数为35%,提取时间为9.5 min,提取温度为40.5℃,在此条件下进行试验,得到黄酮的提取率为83.09%,实际测定值与预测值的相对误差为1.3%,表明该方法是可靠的。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 黄酮含量测定方法
•     1.2.2 双水相体系的构建
•     1.2.3 无水乙醇体积分数对黄酮提取率的影响
•     1.2.4 硫酸铵的添加量对黄酮提取率的影响
•     1.2.5 秋葵粉样的添加量对黄酮提取率的影响
•     1.2.6 提取时间对黄酮提取率的影响
•     1.2.7 提取温度对黄酮提取率的影响
•     1.2.8 响应面法优化[7-9]
•     1.2.9 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 无水乙醇体积分数对黄酮提取率的影响
•   2.2 硫酸铵的添加量对黄酮提取率的影响
•   2.3 秋葵粉样的加入量对黄酮提取率的影响
•   2.4 提取时间对黄酮提取率的影响
•   2.5 提取温度对黄酮提取率的影响
•   2.6 响应面分析结果
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 董彩文,王浩瑾,张明俊,席红如

关键词: 黄秋葵,双水相萃取,黄酮

来源: 粮食与油脂 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南省食品生产与安全协同创新中心,郑州轻工业学院校医院

基金: 食品生产与安全河南省协同创新中心研究生科技创新基金

分类号: TQ28

页码: 85-88

总页数: 4

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