论文摘要
菠萝黑心病是菠萝采后贮藏和运输过程中易发的生理性病害,货架期仅6～8 d,严重制约着菠萝产业和进出口贸易的发展,文稿就近年来巴厘菠萝黑心病发病机理、采前采后防治方法、存在问题及展望3个方面对菠萝黑心病研究现状进行综述。菠萝黑心病病因复杂,发病后涉及一系列复杂生理生化反应过程,发病机理可从酶促褐变、膜脂代谢、糖酸代谢途径、活性氧积累等方面展开研究,防治方法以夏季栽培巴厘果冬季栽培抗病品种为主,控制巴厘菠萝采收时间,气调保鲜结合低温贮藏,菠萝黑心病须综合防控,通过改善栽培措施提高果实品质、选用抗病品种、采前采后处理相结合等一系列措施降低菠萝黑心病的发生。解决菠萝黑心病的根本途径在于品种改良,随着基因编辑技术的进步以及菠萝遗传转化体系的日臻成熟,巴厘菠萝黑心病必将从根本上消除,极大促进雷州半岛菠萝产业的发展。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 宋康华,谷会,张鲁斌,洪克前,贾志伟,侯晓婉
关键词: 菠萝黑心病,酶促褐斑,膜脂相变,糖酸代谢,防治方法
来源: 广东农业科学 2019年11期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 植物保护,园艺
单位: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省园艺产品采后生理重点实验室
基金: 中央级公益性科研院所基本科研业务费(1630062019027,03020001002009,1630062016010),中国热带农业科学院创新团队项目(17CXTD-20)
分类号: S436.68
DOI: 10.16768/j.issn.1004-874X.2019.11.012
页码: 85-91
总页数: 7
文件大小: 1019K
下载量: 118