油酸对小鼠急性镉中毒的缓解作用及镉残留的影响

论文摘要

为探究油酸对小鼠急性镉中毒的缓解作用及机制,选用105只SPF级昆明小鼠检测油酸对急性镉毒和镉残留的影响,通过连续7 d给急性镉中毒小鼠灌胃不同剂量的油酸(10、15和20 mg/kg·d),检测小鼠的体重变化、脏器指数及镉蓄积,并比较油酸与常用解毒剂维生素C(VC)在急性镉中毒小鼠的缓解作用。结果显示,与维生素C相比,15和20 mg/kg·d油酸灌胃能够更有效地缓解镉中毒引起的体重下降;与VC能够显著改善镉造成的肝脏器官指数的结果相比,油酸对肝肾器官指数并没有显著改善作用。进一步探索发现油酸与VC均可显著降低肝、肾组织中镉残留。结果表明,相对于维生素C,油酸能够更有效地降低镉在小鼠肝、肾组织中的蓄积,缓解小鼠急性镉中毒。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验动物、试剂及仪器
•   1.2 急性毒性试验[10]
•   1.3 镉残留测定实验[11]
•   1.4 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 油酸对急性镉毒性的缓解
•   2.2 临床及脏器变化
•     2.2.1 临床观察
•     2.2.2 不同处理组小鼠的肝脏、肾脏解剖观察及指数
•   2.3 不同处理组小鼠的肝、肾镉残留
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王靖雯,陈泽娜,高健,王雅玲,房志家,孙力军,聂方红

关键词: 油酸,镉中毒,镉残留,肝脏,肾脏

来源: 生物学杂志 2019年04期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 生物学,环境科学与资源利用

单位: 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室寸金学院教务处

基金: 国家自然科学基金(31701706),广东海洋大学科研启动经费资助项目(R17102)

分类号: X171.5

页码: 50-54

总页数: 5

文件大小: 181K

下载量: 287