论文摘要
通过分析"烟村冷鲜肉"的商业经营模式,并结合创新创业的校企师生共创机制商业经营模式,提出"烟村冷鲜肉"猪的饲养规程和保健程序。对于推动生猪产业变革和技术创新,也对提升生猪产业化水平和保证食品安全,解决环境问题,促进农民增收,特别对推进健康中国、健康湖南省的生猪建设具有示范借鉴意义。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 梁佳笑,孙佩仪,聂笑一
关键词: 冷鲜猪肉,校企师生共创,商业模式,食品安全
来源: 中国猪业 2019年08期
年度: 2019
分类: 农业科技,社会科学Ⅱ辑,经济与管理科学
专业: 畜牧与动物医学,高等教育,农业经济
单位: 湖南农业大学东方科技学院,湖南农业大学信息科学技术学院
基金: 湖南省创新创业技术投资项目“低胆固醇无抗安全猪肉产业化关键技术集成创新与示范”(2017GK5009)
分类号: F326.3;G649.2
DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2019.08.017
页码: 42-44
总页数: 3
文件大小: 452K
下载量: 60
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