柳林县机械化核桃产后处理及初加工技术

论文摘要

本文从核桃的营养价值以及市场前景出发,阐述了柳林县在核桃的处理过程所应用的机械类型,并从采收、脱青皮、烘干、破壳等4个环节阐述了核桃的初加工技术。

论文目录

• 1 核桃的营养价值以及市场前景
•   1.1 营养价值
•   1.2 市场前景
• 2 柳林县核桃产后处理应用的机械类型
•   2.1 脱青皮机械
•   2.2 清洗机械
•   2.3 烘干机械
•   2.4 分拣机械
•   2.5 破壳机械
•   2.6 壳仁分离机械
•   2.7 核仁分拣机械
• 3 柳林县机械化核桃产后处理及初加工技术
•   3.1 采收环节的注意事项
•   3.2 脱青皮环节的初加工技术
•   3.3 烘干流程的初加工技术
•   3.4 破壳流程的初加工工艺
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘喜前

关键词: 加工机械,核桃,产后处理,初加工技术

来源: 农业与技术 2019年10期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 山西省吕梁市柳林县农机局

分类号: TS255.3

DOI: 10.19754/j.nyyjs.20190530009

页码: 24-25

总页数: 2

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