苦菜中维生素C提取条件初探

论文摘要

采用分光光度法对干燥苦菜中维生素C(Vc)提取条件进行了探索.结果表明:叶的Vc含量最高,茎的Vc含量稍高于根的,以乙醇为提取剂时,苦菜中提取Vc的最佳实验温度为30℃,最佳提取时间为40min.甲醇为提取剂时其最佳提取时间为60min.甲醇为最佳的苦菜中提取Vc的提取剂.

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 材料
•   1.2 仪器
•   1.3 实验方法
•     1.3.1 维生素C标准溶液的制备
•     1.3.2 样品处理
• 2 实验结果与讨论
•   2.1 标准曲线
•   2.2 苦菜不同部位 （根、茎、叶） 对反应的影响
•   2.3 温度对反应的影响
•   2.4 不同提取时间对反应的影响
•   2.5 不同溶剂对反应的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 肖文敏,冯婷婷,高天,王灵丽,王丽敏,张雪,赵微微

关键词: 分光光度法,苦菜,维生素

来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 2019年01期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 赤峰学院化学化工学院,内蒙古光电功能材料重点实验室

基金: 内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY18205),大学生创新创业训练计划项目(201710138007)

分类号: TQ914.1

DOI: 10.13398/j.cnki.issn1673-260x.2019.01.013

页码: 37-39

总页数: 3

文件大小: 142K

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