论文摘要
随着人们生活水平提高,对烹饪工作者提出了越来越高的要求。烹饪专业教学面临巨大的机遇和挑战,如何培养出适应社会要求的学生,是教育工作者必须思考探索的问题,该文从培养学生兴趣,理论联系实践和培养学生创新能力方面进行研究。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 袁晓
关键词: 中职,烹饪专业,教学研究
来源: 现代农业 2019年09期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 一般服务业,职业教育
单位: 临沂市工业学校
分类号: TS972.11-4;G712
DOI: 10.14070/j.cnki.15-1098.2019.09.073
页码: 111
总页数: 1
文件大小: 35K
下载量: 17
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