一种用于肉类食品加工消毒装置论文和设计-赵宾

全文摘要

本实用新型公开了一种用于肉类食品加工消毒装置，包括遮罩和底板，所述底板顶壁的三边分别与遮罩底壁的三边焊接，所述遮罩顶壁的中央焊接有储药箱，所述储药箱的顶壁开有加药口，所述储药箱内安装有水泵，所述遮罩的内腔中设有导流管，所述导流管的一端贯穿遮罩的顶壁且与加药口内的水泵连接，所述遮罩的侧壁上设有电动抽气泵，所述电动抽气泵的一端通过吸气管与遮罩的内腔相通。该用于肉类食品加工消毒装置，通过设置了储药箱、水泵、导流管和雾化喷头，驱动水泵工作将储药箱中的酒精抽出并通过雾化喷头以雾的形式喷洒在器械上，可以使酒精更彻底地覆盖器械，使酒精与器械更好地反应，从而更彻底地除去器械上的污秽物。

主设计要求

1.一种用于肉类食品加工消毒装置，包括遮罩（1）和底板（2），其特征在于：所述底板（2）顶壁的三边分别与遮罩（1）底壁的三边焊接，所述遮罩（1）顶壁的中央焊接有储药箱（3），所述储药箱（3）的顶壁开有加药口（4），所述储药箱（3）内安装有水泵，所述遮罩（1）的内腔中设有导流管（5），所述导流管（5）的一端贯穿遮罩（1）的顶壁且与加药口（4）内的水泵连接，所述导流管（5）远离储药箱（3）的另一端固定连接有多组雾化喷头（6）；所述遮罩（1）的侧壁上设有电动抽气泵（9），所述电动抽气泵（9）的一端通过吸气管（10）与遮罩（1）的内腔相通，所述吸气管（10）贯穿遮罩（1）的侧壁，所述电动抽气泵（9）远离遮罩（1）的一侧固定安装有出气管（11），所述遮罩（1）两侧的侧壁内均安装有加热板（7）和铜片（8），所述铜片（8）镶嵌在遮罩（1）内腔的侧壁上，所述加热板（7）设在铜片（8）远离遮罩（1）内腔的一侧，所述遮罩（1）远离第一盖板（13）一侧的外侧壁焊接有电机（15），所述遮罩（1）内腔中设有翻动轴（14）和储物器（16）；所述储物器（16）包括横板（17）、横连杆（18）、竖挡板（19）、竖连杆（20）、第二转轴（21）、第二盖板（22）和连接块（23），所述横板（17）共设有八组且分别设在连接块（23）的上下两侧，处于同一高度的两组所述横板（17）之间通过两组横连杆（18）连接，所述竖挡板（19）共设有两组且分别设在连接块（23）的左右两侧，所述竖挡板（19）与两组横板（17）相向的两侧焊接，所述竖连杆（20）共设有四组且位于竖挡板（19）之间，所述竖连杆（20）的两侧与位于中间的两组横板（17）相向的两侧焊接，所述连接块（23）的一侧与其中两组竖连杆（20）的侧壁焊接，其另一侧与翻动轴（14）的外壁焊接。

设计方案

所述遮罩（1）的侧壁上设有电动抽气泵（9），所述电动抽气泵（9）的一端通过吸气管（10）与遮罩（1）的内腔相通，所述吸气管（10）贯穿遮罩（1）的侧壁，所述电动抽气泵（9）远离遮罩（1）的一侧固定安装有出气管（11），所述遮罩（1）两侧的侧壁内均安装有加热板（7）和铜片（8），所述铜片（8）镶嵌在遮罩（1）内腔的侧壁上，所述加热板（7）设在铜片（8）远离遮罩（1）内腔的一侧，所述遮罩（1）远离第一盖板（13）一侧的外侧壁焊接有电机（15），所述遮罩（1）内腔中设有翻动轴（14）和储物器（16）；

所述储物器（16）包括横板（17）、横连杆（18）、竖挡板（19）、竖连杆（20）、第二转轴（21）、第二盖板（22）和连接块（23），所述横板（17）共设有八组且分别设在连接块（23）的上下两侧，处于同一高度的两组所述横板（17）之间通过两组横连杆（18）连接，所述竖挡板（19）共设有两组且分别设在连接块（23）的左右两侧，所述竖挡板（19）与两组横板（17）相向的两侧焊接，所述竖连杆（20）共设有四组且位于竖挡板（19）之间，所述竖连杆（20）的两侧与位于中间的两组横板（17）相向的两侧焊接，所述连接块（23）的一侧与其中两组竖连杆（20）的侧壁焊接，其另一侧与翻动轴（14）的外壁焊接。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉类食品加工消毒装置，其特征在于：所述遮罩（1）通过第一转轴（12）与第一盖板（13）传动连接，所述第一转轴（12）位于遮罩（1）内腔开口的边框处。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉类食品加工消毒装置，其特征在于：所述翻动轴（14）的一端贯穿遮罩（1）的侧壁且与电机（15）传动连接，所述储物器（16）共设有两组且在翻动轴（14）两侧对称分布。

4.根据权利要求1所述的一种用于肉类食品加工消毒装置，其特征在于：所述连接块（23）靠近翻动轴（14）的一侧开有凹口，该凹口与翻动轴（14）外壁的弧度相等。

5.根据权利要求1所述的一种用于肉类食品加工消毒装置，其特征在于：其中一组所述竖挡板（19）的侧壁开有与第二盖板（22）卡合的槽口，所述竖挡板（19）通过第二转轴（21）与第二盖板（22）传动连接。

设计说明书

技术领域

本实用新型属于肉类食品加工技术领域，具体涉及一种用于肉类食品加工消毒装置。

背景技术

肉类是指人类饮食中最重要的食物之一，它的原料为动物身上可供食用的肉及一些组织，经过不同方法的加工成为不同种类的肉类食品。常见的肉类包括畜肉和禽肉。其中畜肉有猪、牛、羊、兔肉等；禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。

肉类食品加工用到的器械必须经过消毒装置进行消毒后才能投入使用，而现有的用于肉类食品加工消毒装置还存在以下不足之处：1、喷洒酒精时不能使器械的各个位置全部被酒精覆盖，导致消毒不够彻底；2、消毒的过程较慢，需要较长的等待时间；3、反应时挥发的酒精会散发在空气中。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种用于肉类食品加工消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于肉类食品加工消毒装置，包括遮罩和底板，所述底板顶壁的三边分别与遮罩底壁的三边焊接，所述遮罩顶壁的中央焊接有储药箱，所述储药箱的顶壁开有加药口，所述储药箱内安装有水泵，所述遮罩的内腔中设有导流管，所述导流管的一端贯穿遮罩的顶壁且与加药口内的水泵连接，所述导流管远离储药箱的另一端固定连接有多组雾化喷头；

所述遮罩的侧壁上设有电动抽气泵，所述电动抽气泵的一端通过吸气管与遮罩的内腔相通，所述吸气管贯穿遮罩的侧壁，所述电动抽气泵远离遮罩的一侧固定安装有出气管，所述遮罩两侧的侧壁内均安装有加热板和铜片，所述铜片镶嵌在遮罩内腔的侧壁上，所述加热板设在铜片远离遮罩内腔的一侧，所述遮罩远离第一盖板一侧的外侧壁焊接有电机，所述遮罩内腔中设有翻动轴和储物器；

所述储物器包括横板、横连杆、竖挡板、竖连杆、第二转轴、第二盖板和连接块，所述横板共设有八组且分别设在连接块的上下两侧，处于同一高度的两组所述横板之间通过两组横连杆连接，所述竖挡板共设有两组且分别设在连接块的左右两侧，所述竖挡板与两组横板相向的两侧焊接，所述竖连杆共设有四组且位于竖挡板之间，所述竖连杆的两侧与位于中间的两组横板相向的两侧焊接，所述连接块的一侧与其中两组竖连杆的侧壁焊接，其另一侧与翻动轴的外壁焊接。

优选的，所述遮罩通过第一转轴与第一盖板传动连接，所述第一转轴位于遮罩内腔开口的边框处。

优选的，所述翻动轴的一端贯穿遮罩的侧壁且与电机传动连接，所述储物器共设有两组且在翻动轴两侧对称分布。

优选的，所述连接块靠近翻动轴的一侧开有凹口，该凹口与翻动轴外壁的弧度相等。

优选的，其中一组所述竖挡板的侧壁开有与第二盖板卡合的槽口，所述竖挡板通过第二转轴与第二盖板传动连接。

本实用新型的技术效果和优点：该用于肉类食品加工消毒装置，通过设置了储药箱、水泵、导流管和雾化喷头，驱动水泵工作将储药箱中的酒精抽出并通过雾化喷头以雾的形式喷洒在器械上，可以使酒精更彻底地覆盖器械的各个位置，使酒精与器械更好地反应，从而更彻底地除去器械上的污秽物；通过设置了电动抽气泵，驱动电动抽气泵工作可以将该消毒装置内的杂质气体（挥发的酒精等）抽出，避免杂质气体散发在空气中；通过设置了加热板和铜片，给加热板供电使其发出热量并通过铜片传递至遮罩的内腔，可以使遮罩内腔温度升高，从而使酒精与污秽物反应更快速，减少了等待的时间；通过设置了储物器、翻动轴和电机，驱动电机工作带动翻动轴运转，再带动储物器不断翻转，可以使储物器内的器械的各个位置均被酒精覆盖，同时使器械的受热更均匀，从而使器械的消毒更加彻底。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的电机的结构示意图；

图3为本实用新型的储物器的结构示意图；

图4为本实用新型的遮罩的剖面图。

图中：1遮罩、2底板、3储药箱、4加药口、5导流管、6雾化喷头、7加热板、8铜片、9电动抽气泵、10吸气管、11出气管、12第一转轴、13第一盖板、14翻动轴、15电机、16储物器、17横板、18横连杆、19竖挡板、20竖连杆、21第二转轴、22第二盖板、23连接块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-4所示的一种用于肉类食品加工消毒装置，该消毒装置可用来给肉类食品加工时用到的搅拌刀片等器械进行消毒，包括遮罩1和底板2，所述底板2顶壁的三边分别与遮罩1底壁的三边焊接，所述遮罩1顶壁的中央焊接有储药箱3，所述储药箱3的顶壁开有加药口4，通过加药口4可以向储药箱3内加入酒精，所述储药箱3内安装有水泵，所述遮罩1的内腔中设有导流管5，所述导流管5的一端贯穿遮罩1的顶壁且与加药口4内的水泵连接，所述导流管5远离储药箱3的另一端固定连接有多组雾化喷头6；

所述遮罩1的侧壁上设有电动抽气泵9，所述电动抽气泵9的一端通过吸气管10与遮罩1的内腔相通，所述吸气管10贯穿遮罩1的侧壁，所述电动抽气泵9远离遮罩1的一侧固定安装有出气管11，所述遮罩1两侧的侧壁内均安装有加热板7和铜片8，加热板7与外接的电源电性连接，其工作可以源源不断地产生热量，所述铜片8镶嵌在遮罩1内腔的侧壁上，所述加热板7设在铜片8远离遮罩1内腔的一侧，所述遮罩1远离第一盖板13一侧的外侧壁焊接有电机15，所述遮罩1内腔中设有翻动轴14和储物器16；

所述储物器16包括横板17、横连杆18、竖挡板19、竖连杆20、第二转轴21、第二盖板22和连接块23，所述横板17共设有八组且分别设在连接块23的上下两侧，处于同一高度的两组所述横板17之间通过两组横连杆18连接，横板17与横连杆18连接的部位采用焊接的方式固定，所述竖挡板19共设有两组且分别设在连接块23的左右两侧，所述竖挡板19与两组横板17相向的两侧焊接，所述竖连杆20共设有四组且位于竖挡板19之间，所述竖连杆20的两侧与位于中间的两组横板17相向的两侧焊接，所述连接块23的一侧与其中两组竖连杆20的侧壁焊接，其另一侧与翻动轴14的外壁焊接，横板17、横连杆18、竖挡板19和竖连杆20组成一个可以容纳器械的腔室，但同时留有许多缝隙，使酒精可以透过缝隙覆盖器械，同时也使热量可以更好地传递至器械上。

具体的，所述遮罩1通过第一转轴12与第一盖板13传动连接，所述第一转轴12位于遮罩1内腔开口的边框处，使第一盖板13沿着第一转轴12运转，可以打开遮罩1的内腔。

具体的，所述翻动轴14的一端贯穿遮罩1的侧壁且与电机15传动连接，所述储物器16共设有两组且在翻动轴14两侧对称分布，从而可以使翻动轴14两侧受力均衡。

具体的，所述连接块23靠近翻动轴14的一侧开有凹口，该凹口与翻动轴14外壁的弧度相等，使连接块23与翻动轴14的外壁衔接得更紧密，从而使储物器16更稳定。

具体的，其中一组所述竖挡板19的侧壁开有与第二盖板22卡合的槽口，所述竖挡板19通过第二转轴21与第二盖板22传动连接，使第二盖板22沿着第二转轴21运转，可以打开竖挡板19上的槽口，从而将器械放入储物器16内。

具体的，该用于肉类食品加工消毒装置，在工作时，首先使第二盖板22沿着第二转轴21运转，将器械放入储物器16内，然后使第二盖板22封闭竖挡板19上的槽口，驱动电机15工作带动翻动轴14运转，再带动储物器16运转，同时驱动水泵工作将储药箱3内的酒精抽出并喷洒在遮罩1的内腔，使酒精与器械上的污秽物反应，然后驱动加热板7工作并通过铜片8将热量传递至遮罩1内腔，使器械被加热，同时使酒精与污秽物的反应更快，驱动电动抽气泵9工作将遮罩1内的挥发的酒精（和其它杂质气体）通过吸气管10吸出并从出气管11排出（出气管11的另一端与废气排放管道连接），待酒精挥发后一段时间使加热板7停止工作，然后通过第一盖板13打开遮罩1的内腔即可取出器械。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

设计图

一种用于肉类食品加工消毒装置论文和设计

一种用于肉类食品加工消毒装置论文和设计-赵宾

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主设计要求

设计方案

设计说明书

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