论文摘要
弧菌疾病是水产品的主要病害,哈维氏弧菌作为世界范围内近年来发现的主要海洋致病菌之一,多次引起水产品的流行性疾病,造成巨大的经济损失。本文对于哈维氏弧菌的主要致病机理以及检测技术进行了归纳,哈维氏弧菌引起宿主疾病的主要原因有哈维氏弧菌分泌的胞外产物中的溶血素(vhh),胞外蛋白酶,铁载体等,弧菌自身对于宿主血清清除作用的抗性作用以及环境因素如水温,以及菌群密度感应系统。本文还总结了对哈维氏弧菌疾病检测的防治研究进展,为今后更好的研究与预防海洋弧菌疾病提供有效的参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李桂仙,张春丹
关键词: 哈维氏弧菌,致病机理,检测技术,研究进展,防治
来源: 食品工业科技 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 宁波大学海洋学院
基金: 浙江省自然科学基金(LQ15D060003)
分类号: TS254.7
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.06.055
页码: 319-322+329
总页数: 5
文件大小: 331K
下载量: 459
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